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Kon·Tiki
Restaurante Cocina Viajera al aire libre

Disfruta de cocina viajera con producto local, platos a la robata y una terraza única en el centro de la ciudad.
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Cocina Viajera

Platos a la robata, ceviches, baos y sabores de Asia y Latinoamérica con producto local.
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Tragos Nómadas

Cócteles en Santa Cruz con inspiración internacional, sabores de Asia y Latinoamérica servidos en nuestra terraza al aire libre.
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La robata: la base de todo en Kon-Tiki

En Kon-Tiki, la robata es la base de todo: fuego vivo, carbón vegetal y cocina viajera al aire libre en Tenerife. Escapa, explora, saborea.
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Kon·Tiki restaurante con terraza en Santa Cruz de Tenerife
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Vive una experiencia gastronómica única en Santa Cruz. Saborea recetas del mundo con producto canario, disfruta de nuestros cócteles y siente el viaje en cada plato.

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Terraza del restaurante Kon·Tiki en Santa Cruz con coctelería y cocina viajera
Kon·Tiki

Cocina del mundo en Santa Cruz · Comida internacional en un jardín al aire libre, bar de cócteles y terraza.

Gastronomía

Menú a la carta · Cocina viajera y robata en Tenerife

Platos con influencias de Latinoamérica, Asia y Mediterráneo, preparados con producto local y nuestro sello a la robata.

  • Tartar de Atún

    Aliñado a la manera de Osaka, sobre focaccia a la robata. Cocina viajera en Santa Cruz.

  • Tiradito

    Corte fino de pesca del día con aliño limeño y toque de arbequina. Sabor del mundo.

  • Tortilla Vaga

    Huevos camperos, papas negras, katsuobushi, salsa okonomi y mahonesa japonesa.

  • Tomates

    Encurtidos en dashi con albahaca y buen AOVE. Fresco y ligero.

  • Ceviche Salvaje

    Templado en hoja de platanera a la brasa, leche de tigre de ají amarillo y coco.

  • Tacos de Cochinita Pibil

    Taquitos crujientes con guiso mexicano de aguja de cerdo al achiote y naranja, aguacate y cebolla acevichada.

  • Ssam Satay

    Yakitori de pollo de corral en lechuga con salsa de cacahuete y curry rojo (2ud).

  • Chipirones

    A la robata con ensalada de papaya verde thai (2ud). Brasa y frescor.

  • Pulpo Nikkei

    Terminado en la brasa, glaseado con salsa anticuchera, pepino y hierbabuena (2ud).

  • Albóndigas

    De aguja de vaca, terminadas en la robata con salsa teriyaki (2ud).

  • Wantan de Gambones

    Relleno con jengibre y emulsión de sus cabezas. Sabor marino intenso.

  • Bacalao al miso

    Marinado en miso y asado al carbón de la robata con pak choi, hinojo y manzana.

  • Coliflor a la robata

    Con salsa tikka masala, yogur, coco y hierbas frescas. Vegetal y especiado.

  • Bao Burger

    Aguja de vaca madurada, queso feta, mayo kimchi y cebolla cevichada.

  • Tacos de Costilla

    Costilla de cerdo a la robata con agridulce de tamarindo. Jugoso y adictivo.

  • Lasaña Thai

    Carrilleras de vaca al curry rojo con bouquet de hierbas aromáticas.

  • Char Siu

    Pluma ibérica glaseada a las 5 especias chinas con arroz jazmín al vapor.

  • Crême Brûlée de Yuzu

    Caramelizada, con emulsión de coco. Final cítrico y cremoso.

  • Chocolate

    Ganache de cacao de Venezuela, tierra de cacao, con emulsión de coco.

  • Frutas

    Frutas de temporada, granizado de lima y jugo de hierbas frescas.
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